朋友给了我自家种的土豆，今年很少有收成，一直在默默的等待。今天终于收到了土豆，迫不及待的做了炖肉料，好吃的不得了，超级下饭，汤汁拌饭都能吃一大碗。
By三人行2668用料五花肉300克土豆1个葱半根姜6片大料1个香叶3片酱油10克盐3克料酒20克水2小碗冰糖50克桂皮1块花椒粒50粒
做法步骤1、猪肉洗净，切成小块。这是我冻的肉，化冻以后更好切。
2、锅里放适量油，油热以后把肉块放进去煎。
3、煎至两面金黄，肥肉部分稍稍焦黄，闻到有香味了就把花椒粒和大料捡出来。
4、锅里放油，油温稍微高一点就可以把肉块放进去煎，煎的时候要小心别被油溅到。
5、等到肉块煸炒出油的时候，小心点，把肉块煎的透。
6、把大蒜，生姜，洋葱，香叶，桂皮，花椒，干辣椒放进烤碗里，倒入适量的料酒，生抽，老抽，蚝油，黄豆酱，冰糖。
7、电饼铛刷一点点油，把肉块放进去，按照一层薄薄的蚝油，再放入一层冰糖，把肉块完全浸到水里面去，然后盖上锅盖，按下电饼铛的外电，这样等到肉熟了就可以了。
8、砂锅苹果派用料：面粉150g、黄油50g、苹果2个、白砂糖20g、水50g、水淀粉20g、盐3g、鸡蛋2个、淀粉5g、香葱5g。
做法：1、苹果洗净去核切小丁，黄油，面粉，淀粉都放在一个碗里备用。
