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蒸蒜茸粉丝扇贝,肉质鲜嫩蒜香味浓

作者:admin时间:2022-11-15 17:05:37阅读数:

蒸蒜茸粉丝扇贝

蒸蒜茸粉丝扇贝,肉质鲜嫩,蒜香味浓,营养好吃不腻!

By妙江南用料扇贝8个龙口粉丝1捆大蒜5瓣香葱1根盐2克蔬之鲜1小茶匙料酒1勺花生油20克

做法步骤1、扇贝用刷子刷干净外壳,冲洗干净,剥下两瓣蒜备用

2、粉丝提前用温水泡软

3、大蒜去皮拍扁剁碎

4、锅中加入适量清水大火烧开放入扇贝煮三分钟

5、锅中加入花生油烧热放入蒜末爆香

6、加入盐

7、加入生抽

8、加入料酒翻炒均匀

9、粉丝煮熟

10、淋入碗中

11、放香葱碎、辣椒碎、淋上热油

12、拌匀即可享受美食哦

二、蒜蓉粉丝蒸虾食材

虾10只、粉丝2把、剁椒适量、蒜适量、料酒1汤匙、生抽2汤匙、白糖1/3汤匙、

1、先将虾洗净剪开后去掉虾线,粉丝提前泡发。

2、将虾剁剁成泥,加入生抽、料酒、白糖、蒜蓉、生粉、植物油和剁椒拌匀,然后加入1汤匙清水,搅拌均匀。

3、将拌好的虾铺在粉丝上,将虾摆放在上面。

4、在表面再放1汤匙油,盐和鸡精适量,摆放完所有的虾后,淋上适量的豉油即可。

三、糖醋排骨食材

排骨700克、生姜3片、大蒜2瓣、小葱2根、香菜2根、料酒1大勺、生抽2大勺、老抽1小勺、白糖1小勺、米醋2小勺、红油豆瓣酱1大勺、花椒粉0.5小勺、孜然粉0.5小勺、椒盐粉0.25小勺、白芝麻适量。

1、排骨洗净后。

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