蒸蒜茸粉丝扇贝，肉质鲜嫩，蒜香味浓，营养好吃不腻！
By妙江南用料扇贝8个龙口粉丝1捆大蒜5瓣香葱1根盐2克蔬之鲜1小茶匙料酒1勺花生油20克
做法步骤1、扇贝用刷子刷干净外壳，冲洗干净，剥下两瓣蒜备用
2、粉丝提前用温水泡软
3、大蒜去皮拍扁剁碎
4、锅中加入适量清水大火烧开放入扇贝煮三分钟
5、锅中加入花生油烧热放入蒜末爆香
6、加入盐
7、加入生抽
8、加入料酒翻炒均匀
9、粉丝煮熟
10、淋入碗中
11、放香葱碎、辣椒碎、淋上热油
12、拌匀即可享受美食哦
二、蒜蓉粉丝蒸虾食材
虾10只、粉丝2把、剁椒适量、蒜适量、料酒1汤匙、生抽2汤匙、白糖1/3汤匙、
1、先将虾洗净剪开后去掉虾线，粉丝提前泡发。
2、将虾剁剁成泥，加入生抽、料酒、白糖、蒜蓉、生粉、植物油和剁椒拌匀，然后加入1汤匙清水，搅拌均匀。
3、将拌好的虾铺在粉丝上，将虾摆放在上面。
4、在表面再放1汤匙油，盐和鸡精适量，摆放完所有的虾后，淋上适量的豉油即可。
三、糖醋排骨食材
排骨700克、生姜3片、大蒜2瓣、小葱2根、香菜2根、料酒1大勺、生抽2大勺、老抽1小勺、白糖1小勺、米醋2小勺、红油豆瓣酱1大勺、花椒粉0.5小勺、孜然粉0.5小勺、椒盐粉0.25小勺、白芝麻适量。
1、排骨洗净后。
