元宵是中国传统小吃，已经有2000多年的历史了。在中国北方，正月十五是家家户户必吃的节日。随着社会经济的发展，元宵也不再只是看花了，这种特殊的“仪式感”在过去已经渐渐消失。不过元宵在过了重要的一晚上，家家户户一定都会用“汤圆”作为“备载”的东西，有些地方正月十五元宵都是煮着吃的。
Bysalila82【豆果美食官方认证达人】用料糯米粉90克温水55克猪油5克红糖适量熟黄豆粉适量豆沙馅适量
做法步骤1、将所有的食材准备好。
2、先做水油皮：碗中放入糯米粉和温水，用筷子搅拌成絮状。
3、揉成面团，包上保鲜膜，放温暖处松弛30分钟。
4、将面团取出来，用擀面杖擀成大面片。
5、继续使用硅胶铲刀，将油酥皮的所有食材均匀的抹在面片上。
6、继续使用寿司帘卷起来，握紧收口。
7、用刀切成均匀的小段。
8、用手按扁，豆沙馅也一样操作，揉成圆形。
9、取一小块，揉成圆形。
10、压扁，摆入烤盘，沾水沾水。
11、再次放入烤箱，加一盒250ml的清水。
12、用上下火，中层，160度，烤15分钟，烤至焦黄。
13、出炉，装盘。
小贴士：烤箱的温度和时间根据自家烤箱来定。
双色烤椰香虾
大虾10只、椰浆20g、蛋黄1个、玉米淀粉5g、馄饨皮适量。
1、蛋黄放入奶锅中，加入椰浆。
2、再加入20g玉米淀粉，搅拌均匀。
3、将搅拌好的蛋黄椰汁倒入奶锅中，搅拌均匀。
